En kvarn bättre än alla andra.

Här är ett kanon redskap för alla som gillar att stöka runt i köket.
Förr när jag bakade t.ex chokladbiskvier så stod jag o malde mandeln med en hand-vevad kvarn, tog ju massor med tid och dessutom lyckades jag alltid knöla till rivcylindern inuti av att jag höll ned klossen för hårt, den som pressar ner mandlarna mot rivytan på cylindern.

Har förbrukat några sådana hand-vevade saker genom åren
Så fick sonen för sig att köpa en kaffekvarn, men jag såg genast att den var ämnad för annat, speciellt för någon som har lite problem med sina händer.

Utmärkt att mala nötter, mandel, frön o allsköns föda i.
Så finmalet det blir på knappa minuten, rena mirakelmojängen faktiskt.
I dag använde jag den till att mala hasselnötter i, skulle ha hasselnötsmjöl i knäckebrödet som skulle bakas


Bara att fylla upp med nötter o på med locket, ned med knappen o vips blir nötterna till finaste mjöl.


Knäckebrödet blev dock lite väl sprött, eftersom nötter inte innehåller stärkelse som originalmjölet gör, vilket är gjort på majs.


Så det blev en hel del mat till fåglarna också när jag var färdig med brödbaket.


Kan ju inte bli succé varje gång jag sätter igång med mina Kökseskapader.